ТТело по науке

Поздний ужин: влияние на организм

Плотная еда незадолго до сна.

ВредСлабые доказательства

Поздний ужин усиливает ночной рефлюкс

Обзор собрал данные об образе жизни людей с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью, при которой кислота забрасывается из желудка в пищевод, и о кислотности в пищеводе. После позднего ужина кислота дольше оставалась в пищеводе в положении лежа: на 5,2 процентных пункта времени больше, чем после раннего, то есть примерно на 5 минут больше за каждые 100 минут лежа. Приподнятое изголовье кровати, наоборот, сокращало время воздействия кислоты в положении лежа с 21% до 15%. Измеряли кислотность, а не самочувствие.

Что это значит на практике

Для наглядности: если лежать 8 часов (480 минут), то разница в 5,2 процентных пункта - это около 25 минут дополнительного воздействия кислоты. Ужин пораньше и приподнятое изголовье - два способа сократить это время, но исследования оценивали их по кислотности, а не по самочувствию.

Исследование и оговорки
Исследование
Систематический обзор, данные из РКИ
Оговорки
Исследования на людях с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью. Измерялась кислотность в пищеводе, а не самочувствие.