ТТело по науке

Низкоуглеводная диета: влияние на организм

Ограничение углеводов для снижения веса.

МифОпровергнутУмеренные доказательства

"Низкоуглеводная диета эффективнее низкожировой"

Сравнивали в исследованиях: результат не лучше, чем у обычных подходов.

Что показали исследования

Низкоуглеводная диета не лучше низкожировой

В исследовании DIETFITS 609 взрослых с лишним весом (в среднем 40 лет, индекс массы тела 33) год придерживались либо низкоуглеводной, либо низкожировой диеты, причем в обеих делали упор на качество продуктов. Потеря веса составила 6,0 и 5,3 кг: разница в 0,7 кг статистически незначима. Генетический тест и измерение реакции на сахар (секреции инсулина) не помогли предсказать, кому какая диета подойдет.

Что это значит на практике

На практике: диету по составу стоит выбирать по тому, какую вам проще соблюдать год и дольше. Ни генетический тест, ни проверка инсулина в этом исследовании не помогли подобрать лучшую диету.

Исследование и оговорки
Исследование
РКИ, 609 человек с лишним весом, 12 месяцев
Оговорки
В обеих группах упор делали на качество продуктов, а не только на состав.